AOP Costières de Nimes La Patience BIB 2017 500 cl Rouge
Village
Ledenon
Domaine
La Patience
Couleur
Rouge
Millésime
Conditionnement
500 cl
Robe : Grenat, Profond
Arômes : Pruneau, Réglisse, Garrigue, Sureau
Goût : Rond, Fruité, Structuré, Racé, Équilibré
Arômes : Pruneau, Réglisse, Garrigue, Sureau
Goût : Rond, Fruité, Structuré, Racé, Équilibré
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Taux d'alcool
13,5°
Mode de production
En préservant les levures naturelles, en contrôlant les températures de vinification, en filtrant au minimum ses vins et en limitant le sulfitage,Christophe Aguilar, le vigneron rend hommage aux fruits de la vigne et à ceux de son travail.Christophe Aguilar a choisit ainsi de participer au respect de l’écosystème et du terroir qu’il préserve en cultivant ses vignes selon le mode bio. Il pérennise également son vignoble en choisissant des cépages adaptés à la région. Eraflage, vinification traditionnelle, élevage en cuve
Temps de garde
3 à 5 ans -
Caractère
Rond et fruité
Accompagnements
Température de service
14°C - 16°C -
Dans la presse