AOP ventoux La combe au Mas Roumille 2019 75 cl Rosé
Village
MORMOIRON
Domaine
La combe au Mas
Couleur
Rosé
Millésime
2019
Conditionnement
75 cl
Pressurage direct, débourbage 36H - élevage 1 mois en amphore - vinifié et élevé sans soufre - léger sulfitage à la mise en bouteille
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Grenache (80,0%) , Syrah (20,0%)
Taux d'alcool
13,5°
Mode de production
sols argilo-calcaire et sableux - 350m d'altitude, versant sud -
Temps de garde
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Caractère
Accompagnement
- apéritif
- dessert/tarte aux fraises
- poisson/carpaccio de saumon
Température de service
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Dans la presse