CDR Villages-Séguret Jean David Beau Nez 2014 75 cl Rouge
Village
Séguret
Domaine
Jean David
Couleur
Rouge
Millésime
2014
Conditionnement
75 cl
Très jolie couleur profonde, noir encre de Chine. Nez fin et élégant, sur des arômes de bâton de réglisse, sa bouche est complexe, plus dense, avec des arôme de fruits noirs très frais, belle fraîcheur, sur des notes très épicées et complexes. La cuvée du Beau Nez est un travail sans sulfites à la vinification.
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Grenache (80,0%) , Carignan (20,0%)
Taux d'alcool
14°
Mode de production
Nos vins Côtes du Rhône respectent le mode de culture biologique, mention Nature et Progrès, contrôle Ecocert depuis 1987.
Notre production est de 500 à 600 hl par an sur un vignoble de 17 hectares.
Le domaine est situé à Séguret, à 45 kms d’Avignon et à 6 kms de Vaison La Romaine, dans le prolongement des Dentelles de Montmirail.
Les terrasses alluviales argilo-calcaire de l'Ouvèze produisent des Côtes du Rhône de grand renom, tandis que les Côtes du Rhône Village Séguret s'exposent sur les coteaux du massif des Dentelles de Montmirail, formés de mollasse helvétienne (sables) calcaires (cailloux).
Temps de garde
4 à 5 ans -
Caractère
Riche et puissant
Accompagnement
- Viandes rouges grillées
- Viandes rouges
- Volaille rôtie
Température de service
17°C - 18°C -
Dans la presse