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Côtes du Rhône Bonetto Fabrol Mas Vincente 2016 75 cl Rouge

Côtes du Rhône Bonetto Fabrol Mas Vincente 2016 75 cl Rouge


Village

LA GARDE ADHEMAR

Domaine

Bonetto Fabrol

Couleur

Rouge

Millésime

2016

Conditionnement

75 cl


Prix

8,10 € TVAC 6.69 EUR 8,10 €

Stock

Quantité


Cet assemblage permet d’allier la puissance, la rondeur, la structure et la tenue du Grenache, avec l’expression de fruits, la couleur, la finesse et la fraicheur du Cinsault. Notes de petits fruits et de garrigues. Belle attaque, caractérisé par du volume et de la puissance. Vin équilibré et riche. Très belle évolution dans le temps, dans les 5 années.

« Mas Vincente » vient du mas (bâtisse ancienne en pierre, en forme de « U », caractéristique de la Provence), implanté au cœur de ce vignoble, acheté par mon grand-père dans les années 60, et qui est appartenait à la famille Vincente. Ce mas est un ancien relais pour les diligences, au XVIIIème siècle.

Cette cuvée « Mas Vincente » existe aussi en blanc, 80% Roussanne, 20% Viognier, issue du même terroir.
  • Agriculture Biologique
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache (60,0%) , Cinsault (0,0%) , Syrah (10,0%)

    Taux d'alcool

    13º

    Mode de production


    Temps de garde

    4/5
  • Caractère


    Accompagnement

    • Gigot d'agneau
    • Viandes grillées
    • Viandes rouges
    • plats mijotés

    Température de service

    16°
  • Dans la presse

    Réussir une telle cuvée en bio réclame à n'en pas douter une attention de tous les instants portée à la qualité du raisin- récolté et vinifié à la parcelle. Grâce à quoi, le vigneron, œnologue de formation, signe un assemblage grenache-cinsault-syrah somptueux, au fruité franc et direct (fraise, cerise), ample, corsé mais pas trop, rond et soyeux. Un modèle d'équilibre.

     

    Guide Hachette


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