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  • Côtes du Rhône Cros de la Mûre 2016 75 cl Rouge
  • Côtes du Rhône Cros de la Mûre 2016 75 cl Rouge

Côtes du Rhône Cros de la Mûre 2016 75 cl Rouge


Village

MONDRAGON

Domaine

Cros de la Mûre

Couleur

Rouge

Millésime

2016

Conditionnement

75 cl


Prix

12,65 € TVAC 10.45 EUR 12,65 €

Stock

Quantité


Une robe cerise noire aux reflets rubis.
Un nez très expressif de fruits noirs et tout particulièrement de myrtilles. Une bouche ample, veloutée très gourmande de fruits rouges avec des tanins souples et suaves. Une très belle persistance de fruits rouges et de fraîcheur.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache noire (65,0%) , Syrah (25,0%) , Mourvèdre (10,0%)

    Taux d'alcool

    14.5°

    Mode de production

    Le domaine du CROS DE LA MÛRE se situe à Mondragon, dans un paysage encore très boisé, où en prenant de la hauteur le vignoble donne l'impression d'un damier (chaque parcelle est isolée de l'autre par la garrigue ou les oliveraies).
    Pour la petite anecdote, seulement 5 communes ont le droit de produire et d'avoir la dénomination Massif d'Uchaux, Piolenc, Uchaux, Sérignan du Comtat, Lagarde-Paréol et Mondragon.
    Revenons au maître des lieux, Éric Michel est un œnologue qualifié, qui fait son vin avec passion et qu'on retrouve dans ses bouteilles.
    Selon lui, les valeurs suivantes sont de première importance: richesse géologique, respect de (et intégration) de la nature environnante, cépages soigneusement choisis pour leur adaptabilité à une parcelle donnée, labour manuel, absence de tout produit chimique, maturité parfaite des grappes de raisin sur chaque parcelle avec cueillette à la main.
    AGE MOYEN DES VIGNES : 37 ANS
    NATURE SOLS : GRES CALCAIRES, GRES SILICEUX
    RENDEMENT : 15 HL/HA
    VENDANGE MANUELLE
    VINIFICATION TRADITIONNELLE
    ELEVAGE EN CUVE BETON 15 MOIS

    Temps de garde

    5 ans
  • Caractère


    Accompagnement

    • Gigot d'agneau
    • Gibier ou des fromages bien affinés
    • Charcuterie et grillades

    Température de service

    15°C - 17°C
  • Dans la presse

    LRVF

    Guide Vert

    Ce domaine est l’un de ceux qui expriment avec le plus de franchise et de sens de l’équilibre les qualités premières des côtes-du-rhône du Vaucluse, à savoir la gourmandise et l’expression du fruit, sur une gamme de vins cohérente et homogène.

    Les vins : le domaine ne nous ayant pas fait parvenir ses vins cette année, nous sommes amenés à reconduire les notes de l’édition précédente – sans autre commentaire.

    Encépagement et vignoble

    Surface plantée : 17.5 hectares (Rouge : 16, Blanc : 1.5)

    Mode de vendange : Manuelle

    Âge moyen des vignes : 35

    Cépages rouges : Cinsault (2%), Grenache (77%), Mourvèdre (8%), Syrah (12%), Counoise (1%)

    Cépages blancs : Viognier (5%), Bourboulenc (10%), Clairette (45%), Grenache (20%), Roussanne (20%)



     


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