Côtes du Rhône Laurent Charvin 2016 150 cl Rouge
Village
CHATEAUNEUF DU PAPE
Domaine
Laurent Charvin
Couleur
Rouge
Millésime
2016
Conditionnement
150 cl
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Grenache (85,0%) , Syrah (15,0%)
Taux d'alcool
Mode de production
Temps de garde
4 à 6 ans -
Caractère
Accompagnement
Température de service
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Dans la presse
Le terroir est typique de l'appellation, avec des sols argilo-calcaire et des galets roulés qui, en plus d'assurer un bon drainage, rendent en soirée la chaleur accumulée dans la journée.
Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant une vinification et un élevage en cuves béton, pour conserver la fraîcheur et le fruité des cuvées. Des fûts de chêne peuvent faire leur apparition selon le millésime.
Ainsi voit le jour un Côtes-du-Rhône sur les fruits rouges et noirs, les épices et les senteurs de garrigue. Sa bouche est ronde et puissante, tannique et persistante. Il est à boire dans les 10 ans et à aérer quelques heures avant sa dégustation.
Le figaro