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IGP Vaucluse Pique Basse Ambigu 2018 75 cl Rosé

IGP Vaucluse Pique Basse Ambigu 2018 75 cl Rosé


Village

ROAIX

Domaine

Pique Basse

Couleur

Rosé

Millésime

2018

Conditionnement

75 cl


Prix

9,90 € TVAC 8.18 EUR 9,90 €

Stock

Quantité


Cette cuvée est issue de vignes de 45 ans d'âge au rendement de 40 hl/ha, qui ont pris racine sur un terroir au sol sableux issus de l’érosion du safre.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Cinsault (0,0%) , Mourvèdre (0,0%) , Grenache noire (0,0%)

    Taux d'alcool


    Mode de production

    Les raisins sont vendangés manuellement au petit matin. Le pressurage direct de la vendange fraiche éraflée précède un soutirage en cuve inox. La fermentation alcoolique démarre grâce aux levures indigènes et dure une quinzaine de jours. L’élevage dure jusqu’à la mise en bouteille qui a lieu au mois de décembre.

    Temps de garde

  • Caractère


    Accompagnement

    • Grillades
    • charcuteries

    Température de service

  • Dans la presse

    Magnifique rosé où les épices et le fruit jouent de concert dans une bouche mûre et vigoureuse, alternant entre le vin de soif et de gastronomie.

    La revue des vins de France

    Dans la vigne, il tend vers une culture biologique ; en cave, il utilise peu de soufre pour respecter le fruit. Olivier Tropet contribue au renouveau des vignerons talentueux du Rhône. Nous le suivons depuis plusieurs millésimes et, à chaque fois, ses vins nous séduisent par leur justesse de ton. Que ce soit sur le trop méconnu terroir de Roaix qu’il valorise à merveille ou avec son somptueux rasteau.

    www.larvf.com


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