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Tavel Château de Manissy 2018 75 cl Rosé

Tavel Château de Manissy 2018 75 cl Rosé


Village

Tavel

Domaine

Château de Manissy

Couleur

Rosé

Millésime

2018

Conditionnement

75 cl


Prix

12,70 € TVAC 10.5 EUR 12,70 €

Stock

Quantité


Terroir : sols de sable, d’argile et de galets propices aux rosés. Les vignes s’étalent en coteaux sur d’anciens fonds marins de l’époque secondaire.
Age moyen du vignoble : 40 ans.
Titre alcoolique : 13.5 % vol.
Vendangé à la main le matin pour avoir des températures encore fraîches.
Vinification : Une macération de 12 à 24 heures extrait les arômes primaires des raisins. Pressurage suivi d’une fermentation à 16°C permet aux levures d’exprimer leurs arômes de fruits rouges.
Elevage : Cuve béton et inox.
Potentiel de Garde : 2 à 3 ans dans une bonne cave.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache (50,0%) , Clairette (10,0%) , Cinsault (10,0%) , Bourboulenc (10,0%) , Syrah (10,0%) , Mourvèdre (10,0%)

    Taux d'alcool


    Mode de production


    Temps de garde

  • Caractère

    Léger et fruité

    Accompagnement

    • apéritif
    • coquillages et crustacés/homard à l'armoricaine
    • viande/pain de veau aux poivrons

    Température de service

  • Dans la presse



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