VDF Casalas Volées d'Arondes BIO 2015 75 cl Blanc
Village
Mondragon
Domaine
Casalas
Couleur
Blanc
Millésime
2015
Conditionnement
75 cl
Vin blanc de macération pelliculaire en 7 cépages blancs, Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette Gris et Rose, Marsanne, Viognier et Muscat.
Ce vin orange offre une jolie complexité aromatique, marquée par le coing et la fleur de sureau.
Robe ambrée, brillante.Nez gourmand, floral, arômes de sureau.En bouche : Notes de fleurs de sureau. Doux et sec. Enveloppant et aéré.
Ce vin orange offre une jolie complexité aromatique, marquée par le coing et la fleur de sureau.
Robe ambrée, brillante.Nez gourmand, floral, arômes de sureau.En bouche : Notes de fleurs de sureau. Doux et sec. Enveloppant et aéré.
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Grenache blanche (0,0%) , Bourboulenc (0,0%) , Clairette rose (0,0%) , Clairette Gris (0,0%) , Marsanne (0,0%) , Viognier (0,0%) , Muscat (0,0%)
Taux d'alcool
13º
Mode de production
Terroir: Le Mas de Casalas est un petit domaine de 2.5 hectares, situé sur le Massif d’Uchaux.
Terroir de sable gréseux. Domaine de très vieilles vignes que Jérôme HUE et Isabelle SUPPARO travaillent avec un grand respect de la nature.
Vinification - Elevage:
Vendanges manuelles.
Sept cépages blancs.
Macération carbonique et pelliculaire.
Elevage « hors bois » de 2 ans.
Sans intrants.
Temps de garde
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Caractère
Accompagnements
Température de service
12°C - 13°C -
Dans la presse