Vin de France Bernard Duseigneur Yamakasi BIO 2021 75 cl Rouge
Village
Chateauneuf du Pape
Domaine
Bernard Duseigneur
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Conditionnement
75 cl
Tout comme les freerunners du film, Yamakasi se joue des limites en virevoltant dans une explosion de fraîcheur et de liberté!
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Grenache (60,0%) , Syrah (20,0%) , Cinsault (20,0%)
Taux d'alcool
12,5
Mode de production
Vin de plaisir immédiat, vinifié naturellement sur un fruit frais, croquant et désaltérant. A boire jeune pour savourer l'éclat de ses arômes de fruits rouges.
Vinification
Les rendements sont de l’ordre de 30hl/ha. Vinification pour partie en vendange entière sur levures indigènes sans apport de sulfites.
Temps de garde
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Caractère
Accompagnements
- Agneau / Brochette barbecue
- Boeuf / Chili con carne
- Boeuf / Grillé
- Boeuf / Fondue bourguignonne
- Boeuf / Tartare
- Canard / Roti aux griottes
- Canard / canette à l'orange
- Canard / tajine
- Gibier / Gibier à plume
- Légume / Poêlée de légumes rôtis à la sarriette et au laurier
- Légume / pâtes aux trois poivrons
- Porc / Chicons au gratin
- Porc / Charcuterie
- Porc / Boulettes sauce tomate
- Porc / Tomates farcies
- Spécialité / Barbecue
- Spécialité / Spaghetti bolo
- Spécialité / Pizza
- Spécialité / Moussaka
- Veau / osso buco
- Vollaile / Poulet rôti
- Vollaile / Poulet sambre et meuse
- Vollaile / Canette à l'orange
- Vollaile / Pintadeau aux chicons
Température de service
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Dans la presse
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