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  • Vin de France Elodie Balme 2017 75 cl Rouge
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Vin de France Elodie Balme 2017 75 cl Rouge


Village

RASTEAU

Domaine

Elodie Balme

Couleur

Rouge

Millésime

2017

Conditionnement

75 cl


Prix

9,50 € TVAC 7.85 EUR 9,50 €

Stock

Quantité


Un petit vin facile, un glou glou comme disent les cavistes. Une structure de grenache et de carignan pour assurer une bonne tenue, on est quand même dans le sud la vallée du Rhône. Et une petite touche de merlot apporte un fruit original

TERROIRS
Merlot et grenache sur des terroirs sablonneux sur la commune de Roaix, Carignan sur des limons gravillonneux.

RENDEMENT
Environ 60 hl/ha pour les Merlot et les Carignan, Grenache : 50 hl/ha.

VINIFICATION
Levures indigènes, pas d’acidification, cuvaison de 10 jours avec un remontage par jour, températures entre 22 et 26 °c.

ÉLEVAGE
En cuve fibre et béton, à la mise en bouteille : légère filtration avant mise en bouteille.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache (50,0%) , Carignan (40,0%) , Merlot (10,0%)

    Taux d'alcool


    Mode de production


    Temps de garde

  • Caractère

    Léger et fruité

    Accompagnement


    Température de service

  • Dans la presse



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