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  • Vin de France Manzone "Carignan, Grenache & Compagnie" 2015 75 cl Rouge

Vin de France Manzone "Carignan, Grenache & Compagnie" 2015 75 cl Rouge


Village

Bellegarde

Domaine

Manzone

Couleur

Rouge

Millésime

2015

Conditionnement

75 cl


Prix

7,50 € TVAC 6.2 EUR 7,50 €

Stock

Quantité


Une très jolie cuvée où le Carignan allié au Grenache exprime sa puissance et sa tension. Une bouche tendue et structurée. A découvrir absolument!
La bouche ronde et fruitée du Grenache soutenue par l'acidité naturelle du Carignan. Idéal avec les viandes grillées!
Œil: Couleur cerise, claire.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache (80,0%) , Carrignan (20,0%)

    Taux d'alcool

    13,5°

    Mode de production

    Le Domaine Manzone se situe à Bellegarde, petite ville du Gard, dans le Sud de le France, à mi-chemin entre Arles et Nîmes.
    Sur ces terres de tradition viticole millénaire, mon père, Guy Manzone a créé dans les années 1980 un domaine de 10 hectares qui est conduit en agriculture biologique depuis 1997, avec un respect total pour le terroir et la vigne. Il a toujours cultivé des cépages traditionnels tels que Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Clairette Blanche.
    J'ai choisi dès le départ de laisser le terroir s'exprimer en privilégiant la qualité plutôt que la quantité. L'équilibre du végétal et la pleine maturité des raisins sont systématiquement recherchés.
    Nous avons fait le choix depuis longtemps déjà de l'agriculture biologique, pour préserver notre cadre de vie et offrir au consommateur des vins sains.
    Ainsi les vins produits sur le domaine ont un caractère affirmé. Ils sont amples, généreux et parfois surprenants!
    Portant ses raisins en cave coopérative jusqu'en 2013, Bruno Manzone élabore désormais ses propres vins, à partir d'un vignoble de 10 h, conduit en bio certifié.Culture biologique. Ecocert, Agriculture biologique. Vendanges manuelles. Macération carbonique partielle.

    Temps de garde

    4/5 ans
  • Caractère

    Souple et rond

    Accompagnement

    • Charcuterie
    • Viandes rouges grillées
    • Thon grillé
    • Entrecôte

    Température de service

    14°C à 18°C
  • Dans la presse



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