• Vin de France Rune Elkjaer clairette 2017 75 cl Blanc
  • Vin de France Rune Elkjaer clairette 2017 75 cl Blanc

Vin de France Rune Elkjaer clairette 2017 75 cl Blanc


Village

Vaison la Romaine

Domaine

Rune Elkjaer

Couleur

Blanc

Millésime

2017

Conditionnement

75 cl


Prix

14,00 € TVAC 11.57 EUR 14,00 €

Stock

Quantité


Un vin tout en fraîcheur et en minéralité qui laisse pleinement exprimer tout son terroir.
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  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Clairette (100,0%)

    Taux d'alcool

    13

    Mode de production

    Rune Elkjaer, jadis chef sommelier du premier deux macarons Michelin en son pays, puis créateur d’une société de vente de vins, principalement rhodaniens. Depuis peu, il commercialise des vins qu’il va chercher jusqu’en Languedoc-Roussillon sous la marque Elkjaer-Amiel, ce dernier nom étant celui de sa compagne, Anaïs, aussi passionnée de vins du Sud que l’est Rune.
    Macération de 3 semaines.
    Léger pigeage au début, après remontages tous les 5-6 jours
    9 mois sur barriques de 3 a 6 ans
    Pas de collage ni de filtration.

    Temps de garde

  • Caractère

    vif et fruité

    Accompagnements

    • Poisson / Bar grillé
    • Spécialité / Aperitif
    • Spécialité / Wok de scampis et légumes
    • Spécialité / choucroute

    Température de service

    8°C - 12°C
  • Dans la presse



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