Vin de France Rune Elkjaer rosé 2018 75 cl Rosé

Vin de France Rune Elkjaer rosé 2018 75 cl Rosé


Village

VAISON LA ROMAINE

Domaine

Rune Elkjaer

Couleur

Rosé

Millésime

2018

Conditionnement

75 cl


Prix

12,70 € TVAC 10.5 EUR 12,70 €

Stock

Quantité


Un rosé avec une belle matière. Une attaque en bouche franche et gouleyante. De belles notes de fruits rouges et une superbe longueur en bouche. Un vrai rosé de Gastronomie.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Cinsault (80,0%) , Viognier (20,0%)

    Taux d'alcool

    13.5°

    Mode de production

    Rune Elkjaer, jadis chef sommelier du premier deux macarons Michelin en son pays, puis créateur d’une société de vente de vins, principalement rhodaniens. Depuis peu, il commercialise des vins qu’il va chercher jusqu’en Languedoc-Roussillon sous la marque Elkjaer-Amiel, ce dernier nom étant celui de sa compagne, Anaïs, aussi passionnée de vins du Sud que l’est Rune.
    Vignes de 40 ans.
    2 semaine de macération. Pigeage et aération.
    9 mois sur cuve. Pas de filtration

    Temps de garde

  • Caractère


    Accompagnement

    • coquillages et crustacés/homard à l'armoricaine
    • cuisine du monde/wok de scampis et légumes
    • poisson/saumon grillé
    • cuisine du monde/paella

    Température de service

    8°C - 12°C
  • Dans la presse



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