AOC Cahors Clos Troteligotte K-pot BIO 2020 75 cl Rouge
Village
Villesèque
Domaine
Clos Troteligotte
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Conditionnement
75 cl
Vinification : Sélection microparcellaire, levures indigènes, extraction douce, macération courte, vinification et élevage sans soufre.
Élevage : Vieillissement en cuve béton sur lies fines.
Dégustation : la robe est pourpre profond, opaque. Le nez est gourmand, sur les fruits noirs qui mijotent dans le chaudron, le noyau de cerise, le cacao et le poivre.
La bouche est ronde, très ample, veloutée, déployant une matière charnue, pulpeuse, au fruit absolument irrésistible, et d'une fraîcheur remarquable.
La finale gagne en concentration et en mâche tout en ayant encore plus de fruit et de fraîcheur. Méchamment addictif !
13 % Alc. Vol.
Élevage : Vieillissement en cuve béton sur lies fines.
Dégustation : la robe est pourpre profond, opaque. Le nez est gourmand, sur les fruits noirs qui mijotent dans le chaudron, le noyau de cerise, le cacao et le poivre.
La bouche est ronde, très ample, veloutée, déployant une matière charnue, pulpeuse, au fruit absolument irrésistible, et d'une fraîcheur remarquable.
La finale gagne en concentration et en mâche tout en ayant encore plus de fruit et de fraîcheur. Méchamment addictif !
13 % Alc. Vol.
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Taux d'alcool
13º
Mode de production
Temps de garde
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Caractère
Accompagnements
- Agneau / Gigot aux épices
- Agneau / tajine aux abricots
- Boeuf / Chili con carne
- Canard / Magret de canard
- Gibier / Gibier à plume
- Légume / Poêlée de légumes rôtis à la sarriette et au laurier
- Porc / Porc ibericco
- Porc / Lard confit aux épices
- Spécialité / Chili con carne
- Vollaile / Poulet rôti
Température de service
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Dans la presse