• AOP Lubéron Le Novi Amo roujo BIO 2022 75 cl Rouge
  • AOP Lubéron Le Novi Amo roujo BIO 2022 75 cl Rouge

AOP Lubéron Le Novi Amo roujo BIO 2022 75 cl Rouge


Village

La Tour d'Aigues

Domaine

Le Novi

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Conditionnement

75 cl


Prix

15,95 € TVAC 15.95 EUR 15,95 €

Stock

Quantité


La robe est rouge opaque. Le nez très intense, révèle des arômes de mures, cerises noires, baies acidulées et des notes de cumin et cacao.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache (70,0%) , Syrah (10,0%) , Marsanne (10,0%) , divers (10,0%)

    Taux d'alcool

    14°

    Mode de production

    Terroir: Les sols argileux et calcaires remontent à l’oligocène
    Age des vignes : de 5 à 45 ans
    Vinification: 100% des tiges sont enlevées. Les raisins sont pressés directement. Le contact avec la peau peut être fait selon la variété.
    Elevage : Elevage en cuves et barriques

    Temps de garde

  • Caractère

    Rond et épicé

    Accompagnements

    • Agneau / Gigot aux épices
    • Boeuf / En croute
    • Boeuf / Côte de boeuf
    • Canard / Magret de canard
    • Gibier / à poils
    • Porc / Carbonnades aux carottes
    • Porc / Boulettes sauce tomate
    • Porc / Porc ibericco
    • Porc / Joues confites
    • Spécialité / Chili con carne
    • Spécialité / Tajine aux pruneaux
    • Spécialité / lasagne bolognaise
    • Vollaile / chapon roti

    Température de service

    de 15°C à 18°C
  • Dans la presse



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