AOP ventoux Les Vins de Thomas sur le fil BIO 2022 75 cl Rouge
Village
Suzette
Domaine
Les Vins de Thomas
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Conditionnement
75 cl
Robe très claire qui peut surprendre. Cette cuvée est l’expression fine et très digeste d’un terroir de gravier d’altitude.
Le nez est élégant avec des arômes de petits fruits forestiers. La bouche est souple et fraîche. Grâce à sa structure tannique légère et un milieu de bouche très gourmand, c’est un vin qui appelle à une nouvelle gorgée. La fin de bouche est longue et persistante, toujours sur des petits fruits rouges. Vin nature.
Le nez est élégant avec des arômes de petits fruits forestiers. La bouche est souple et fraîche. Grâce à sa structure tannique légère et un milieu de bouche très gourmand, c’est un vin qui appelle à une nouvelle gorgée. La fin de bouche est longue et persistante, toujours sur des petits fruits rouges. Vin nature.
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Grenache noir (50,0%) , Syrah (10,0%) , Cinsault (40,0%)
Taux d'alcool
12,5
Mode de production
sans souffre
Temps de garde
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Caractère
Accompagnements
- Boeuf / Tartare
- Fruit de mer/ Homard à l'armoricaine
- Légume / Risotto aux asperges vertes
- Poisson / Thon grillé
- Poisson / Au barbecue ou grillé
- Poisson / tartare de poisson
- Spécialité / Tacos
- Spécialité / Lasagne aux légumes
- Spécialité / Moussaka
- Spécialité / Sushi et cuisine japonaise
- Spécialité / tartiflette
- Vollaile / Bouchée à la reine
Température de service
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Dans la presse