CDR Villages AOC - Visan La Florane A Fleur BIO 2023 150 cl Rosé
Village
Visan
Domaine
La Florane
Couleur
Rosé
Millésime
2023
Conditionnement
150 cl
D’une couleur rose pâle ce rosé révèle un généreux fruité capiteux et bien glycériné de groseille, une finale vive souple et pure.
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Cinsault (0,0%) , Grenache (0,0%) , Syrah (0,0%)
Taux d'alcool
12.5°
Mode de production
Faire pousser la vigne le plus naturellement possible, en respectant la faune et la flore, et en tenant compte des astres.Ôter les couches artificielles et inutiles dans les vins. Proposer la sincérité dans nos cuvées et en montrer l’immortalité ! Les vignes sont situées à 300 mètres d’altitude dans des argiles et sont âgées de 30 ans en moyenne.Raisins ramassés de nuit pour la fraîcheur, puis pressés dans un pressoir pneumatique. Les jus fermentent ensuite dans des cuves en béton. Ils seront élevés dans la même cuve sur lies fines, dans le but de les engraisser.
Temps de garde
2 -
Caractère
Profond et fruité
Accompagnements
- Fruit de mer/ Homard à l'armoricaine
- Fruit de mer/ Gambas au curry
- Fruit de mer/ Homard aux agrumes
- Poisson / Saumon
- Poisson / Bar grillé
- Poisson / Thon grillé
- Poisson / Saumon grillé
- Spécialité / Aperitif
Température de service
9°C - 11°C -
Dans la presse
