Côtes du Rhône Laurent Charvin 2021 75 cl Rouge
Village
Chateauneuf du Pape
Domaine
Laurent Charvin
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Conditionnement
75 cl
Avec une belle robe grenat aux reflets cerises, ce côtes du Rhône rouge 2016 offre un bouquet agréable aux arômes de fruits rouges et noirs, de griotte, de mûre, de fleurs, de zan, de poivre et de réglisse.
En bouche le vin se montre rond et puissant avec une belle finesse des tanins. Une pointe de fraîcheur vient équilibrer une matière suave et élégante.
En bouche le vin se montre rond et puissant avec une belle finesse des tanins. Une pointe de fraîcheur vient équilibrer une matière suave et élégante.
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Taux d'alcool
14.5°
Mode de production
La notoriété acquise par le domaine Charvin est surprenante et grandissante. Encore méconnu il y a quelques années, ce domaine, avec à sa tête Laurent, n'en finit pas de nous surprendre avec des vins droits, séduisants, concentrés et dotés d'un très bel équilibre.
Superficie :
8 ha en Châteauneuf du Pape
13 ha en Côtes du Rhône
Terroir : Argilo-calcaire avec des galets roulés.
Rendement : 30-50 hl/ha
Viticulture : Lutte raisonnée, labour du sol, effeuillage, ébourgeonnage, vendange en vert si nécessaire.
Vendanges : Manuelles, avec tri à la vigne.
Temps de garde
4 à 6 ans -
Caractère
Profond et fruité
Accompagnements
- Agneau / Souris d'agneau confite
- Boeuf / Carbonnades à la flamande
- Boeuf / Fondue bourguignonne
- Boeuf / Pièce de boeuf maturé
- Canard / Magret de canard
- Gibier / Râble de lièvre
- Gibier / à poils
- Gibier / civet de biche
- Vollaile / Poulet rôti
Température de service
17°C -
Dans la presse