IGP Bernard Duseigneur Minha Terra BIO 2021 75 cl Rouge
Village
Chateauneuf du Pape
Domaine
Bernard Duseigneur
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Conditionnement
75 cl
Sa vocation est d’être bu dans sa jeunesse pour que s’exprime pleinement la fraîcheur de ses arômes de fruits rouges.
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
syrah (100,0%)
Taux d'alcool
13
Mode de production
Vinification
Les rendements sont de l’ordre de 30hl/ha. Vinification en vendange entière sur levures indigènes sans apport de sulfites.
Minha Terra, "Ma Terre" en portugais est un vin de plaisir immédiat, vinifié naturellement sur un fruit frais, croquant et désaltérant.
Temps de garde
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Caractère
Accompagnements
- Agneau / Côtes grillées gratin dauphinois
- Agneau / tajine aux abricots
- Boeuf / Fondue bourguignonne
- Boeuf / Tagliatta
- Canard / Magret de canard
- Canard / tajine
- Gibier / faisan à la brabanconne
- Gibier / gigue de chevreuil
- Porc / Braisé à la moutarde
- Porc / Boulettes sauce tomate
- Porc / Porc aux prunaux
- Spécialité / Barbecue
- Spécialité / Moussaka
- Veau / Veau marengo
- Vollaile / Poulet rôti
Température de service
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Dans la presse