IGP Vaucluse La Bastide du Claux ECHO Chardonnay BIO 2023 75 cl Blanc
Village
La Motte d'Aigues
Domaine
La Bastide du Claux
Couleur
Blanc
Millésime
2023
Conditionnement
75 cl
Elevage en 1/2 muids sur lies fines
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Chardonnay (100,0%)
Taux d'alcool
Mode de production
BIO
Temps de garde
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Caractère
Accompagnements
- Fruit de mer/ Saint Jacques
- Fruit de mer/ Saint Jacques au safran
- Fruit de mer/ Carpaccio de Saint Jacques
- Fruit de mer/ Huitres
- Fruit de mer/ croquettes de crevettes grises
- Légume / Ravioles de champignons aux truffes
- Légume / Tourte aux champignons
- Poisson / Poisson blanc - sauce crème
- Poisson / Maquereau grillé
- Poisson / Filet de daurade à l'estragon
- Porc / Chicons au gratin
- Spécialité / Aperitif
- Spécialité / Omelette aux truffes
- Spécialité / Omelette aux cèpes
- Veau / ris de veau
- Vollaile / Poulet aux champignons à la crème
Température de service
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Dans la presse
