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  • Ventoux Clos de Trias ventoux blanc BIO Biodynamie 2015 75 cl Blanc
  • Ventoux Clos de Trias ventoux blanc BIO Biodynamie 2015 75 cl Blanc

Ventoux Clos de Trias ventoux blanc BIO Biodynamie 2015 75 cl Blanc


Village

Le Barroux

Domaine

Clos de Trias

Couleur

Blanc

Millésime

2015

Conditionnement

75 cl


Prix

21,00 € TVAC 17.36 EUR 21,00 €

Stock

Quantité


Après une macération pré-fermentaire de 24 heures environ, le jus est entonné et fermenté spontanément sous bois. C'est un vin à accorder sur un repas. Parfait avec des fromages affinés, une volaille rôtie ou un rôti veau.

A ouvrir quelques heures avant la dégustation.

82 % Grenache Blanc, 15-20 % Clairette
Appellation Rhône Sud – AOP/AOC Ventoux
Fermentation 14-48 heures après macération pelliculaire
Âge moyen des vignes 30 – 70 ans
Maturation 10-18 mois en demi-muid ; 9 mois en cuve
Carafage Recommandée
Température de service 10-12 C
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache blanc (81,0%) , Clairette (19,0%)

    Taux d'alcool


    Mode de production


    Temps de garde

  • Caractère


    Accompagnement


    Température de service

  • Dans la presse



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