Vin de France Bonnet-Huteau Medolia, BIO 2019 75 cl Blanc
Village
La Chapelle-Heulin
Domaine
Bonnet-Huteau
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Conditionnement
75 cl
En stock
Assemblage de deux grands Terroirs plantés sur Melon de Bourgogne. Élevé pendant 12 mois dans des cuves ovoïdes (oeufs de 700 litres en terre cuite).
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
melon de bourgogne (100,0%)
Taux d'alcool
Mode de production
Terroir
Un terroir de micaschistes et de roches vertes
Culture
Vin biologique AB certifié par Ecocert et biodynamique certifié par Biodyvin. Conduite sans désherbant ni produit chimique de synthèse. Labours des sols, pallissage sur 3 fils.
Production
2 000 bouteilles
Temps de garde
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Caractère
Léger et fruité
Accompagnements
- Poisson / Bar grillé
- Poisson / Sole
- Veau / ris de veau
- Vollaile / Poulet rôti
- Vollaile / Poulet sambre et meuse
- Vollaile / chapon roti
Température de service
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Dans la presse
AAA