Vin de France Revelette Pur blanc 2023 75 cl Blanc
Village
Jouques
Domaine
Revelette
Couleur
Blanc
Millésime
2023
Conditionnement
75 cl
En petits bacs de 500 litres pour extraire avec délicatesse, cuvaison de 30 jours 50% en grappes entières et 50% en traditionnel, élevage pendant 8 mois en cuves ovoïdes et vieilles barriques,
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Taux d'alcool
Mode de production
MISE EN BOUTEILLE
Avril 2023
DEGRÉ ALCOOLIQUE
12.52
ACIDITÉ TOTALE
3.61 g/l (H2SO4)
PH
3.39
SO2 TOTAL
15 mg/l
SUCRE
< 1 g/l
Temps de garde
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Caractère
Accompagnements
- Fruit de mer/ Saint Jacques au safran
- Fruit de mer/ Langoustines
- Légume / Lentilles au celeri et citron
- Poisson / Bar grillé
- Poisson / Au barbecue ou grillé
- Poisson / Terrine de poissons
- Spécialité / Aperitif
- Vollaile / Filet de poulet aux petits legumes et citron vert
- Vollaile / poulet au vin blanc
Température de service
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Dans la presse